|
||||||
|
|
||||||
![]() |
![]() |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
فهرست مطالب این کتاب |
|
- خمیر مورد استفاده در کیکها - دستور اصلی خمیر کیک - پاند کیک سفید با رگه شکلاتی - کیک دورنگ - مافین گردویی - کیک هویج و گردو - کیک گردویی - مرنگ برای کیک گردویی - کیک کارامل و گردو - کیک کره و شکر - کیک پولکی - کیک خرما و گردو - کیک یزدی - کیک تولد یا شیفون - کیک کوارک امستردام - کیک مرمر - کیک ماست چکیده - کیک ساده هلندی - اسپنج کیک - کیک میوه های تابستانی - کیک تمشک - کیک توت فرنگی کیک گیلاس - کیک گیلاس بسته - کیک زردآلو با مارسپان - کیک زردآلو - کیک گلابی براق - کیک کلابی - کیک پرتغال 1.2.3 - کیک موز - کیک لیمو - کیک لیموترش - کیک بیسکوئیتی - بیسکوئیت های ادویه دار - کیک شکلاتی 1.2.3 - کیک باقلوا - شربت باقلوا - جدول مقایسه اس حرارت فر - تبدیل مقیاسها - فرهای خانگی - جدول تغییرات در اندازه - جایگزین ها - پیمانه ها - نکاتی که باید در مورد کیک ها رعایت شود - مافین، پاند ، کیک اسفنجی ، شیفون |